читай • пиши • делисьПерейти в журнал

Йога и здоровье №8

25.04.2016

Автор: Евгения Шмелёва

Готовим полезный завтрак дома


Бананово-черничный хлеб

Способ приготовления:

1.  Возьмите глубокую тарелку, смешайте в ней пахту, яйца, масло и сахар.

2.  Теперь очистите бананы, сделайте из них пюре и добавьте в смесь.

3.  В отдельной тарелке смешайте всю муку, разрыхлитель, корицу, мускатный орех, соль и соду.

4. Объедините обе смеси, потом добавьте к ним чернику и аккуратно все перемешайте.

5. Возьмите форму для запекания, смажьте ее маслом. Выпекать хлеб нужно в разогретой до 180-190 градусов духовке в течение 50–60 минут до румяного цвета.

Приятного аппетита!

Full

Гречневый пудинг

Гречку мы скорее едим в качестве гарнира, ну или с молоком на завтрак. А этот вариант ее приготовления весьма необычен. Но не бойтесь пробовать. Такой десерт не только вкусный, но и полезный для фигуры.

Full

Способ приготовления:

1. Отварите гречку, чтобы она была рассыпчатой, остудите ее, затем выложите в чашу блендера.

2. Отделите желтки от белков.

3. Теперь добавьте к каше масло,желтки, ванилин и сахар. Все тщательно измельчите.

4. Взбейте белки и вмешайте их к смеси с кашей.

5. Разложите пудинг по формам и запекайте его в разогретой до 180 градусов духовке в течение 20 минут.

6. Другой способ приготовления - в пароварке в течение 25-30 минут. Там он получится даже нежнее, чем в духовке.

7. Перед подачей выложите пудинг на блюдо и полейте его сметаной.

Приятного аппетита!

Кексы из бекона и яиц

Full

Способ приготовления:

1. Возьмите сковороду,разогрейте ее и на среднем огне обжарьте ломтики бекона в течение 3-5 минут. Обратите внимание, что он не должен зажариться до хрустящей корочки. Приправьте его солью и перцем по вкусу. Затем выложите на бумажные полотенца, чтобы избавиться от лишнего масла и жира.

2. Возьмите формы для кексов. Вырежьте из хлеба небольшие кружочки по размеру дна ваших форм. Выложите хлеб на дно, а вокруг каждой формы положите ломтики бекона, немного заранее натертого сыра. Только потом аккуратно разбейте в каждую форму по одному яйцу, стараясь сохранить желтки целыми. Посолите и поперчите по вкусу.

3. Запекайте яйца в беконе в разогретой до 200 градусов духовке в течение 10-15 минут, до готовности.

4. При подаче аккуратно вытащите их с форм, прорезав края ножом.

Приятного аппетита!

Парфе с йогуртом и фруктами

Парфе – это холодный десерт, известный еще с 1984 года. Рецептов его приготовления немало. Я же предлагаю вам наиболее полезный как для организма в целом, так и для фигуры в частности.

Full

Способ приготовления:

1. Еще вечером возьмите стакан и нарежьте в него любые фрукты и ягоды по вашему вкусу так, чтобы они закрыли его дно. Форму нарезки также выберите для себя сами по желанию.

2.  Теперь возьмите йогурт и залейте им фрукты.

3.  Затем накройте плотно стакан и поставьте его на ночь в холодильник.

4.  Утром достаньте стакан из холодильника,сверху насыпьте 2 ложки мюсли. Десерт готов!

Приятного аппетита!


Это отличный вариант для завтрака. Можно добавить в него только один фрукт, можно только ягоды, а можно сделать микс. Не бойтесь экспериментировать, чтобы подобрать для себя идеальное сочетание и разнообразить свой утренний рацион. Йогурт можно также взять фруктовый, но с натуральным десерт получается мягче и нежнее.