Витрина
Журналов

Заряд позитива №33

Комментарии
1

Особенности выбора шампанского

Full

Новый год без шампанского – это все равно, что свадьба без невесты. Но, чтобы все было по плану, а праздник не был омрачен неприятными неожиданностями, необходимо знать – как правильно выбирать вино, как открывать и с чем сочетать.

Особенности

Full

Некоторые люди ошибочно считают, что шампанские – это отдельная категория алкогольных напитков. На самом деле шампанское относится к классу игристых слабоалкогольных вин,изготавливаемых из мякоти винограда. Исторической родиной напитка является провинция Шампань в Франции. 

 Оригинальное шампанское не должно содержать ничего кроме натурального сока. Но, сегодня в реализуемых напитках присутствует сахар,спирт, ароматизаторы, усилители вкуса и другие различные пищевые добавки.Ознакомиться с перечнем можно, прочитав этикетку. 

Основные преимущества и недостатки шампанского

Full

Натуральное игристое вино –это отличный антиоксидант. Напиток прекрасно выводит свободные радикалы,способствует уменьшению риска заболеваний сердца, понижению артериального давления. Но из-за энергетически-насыщенных спиртов, выпитое на голодный желудок шампанское значительно повышает кислотность желудка, вызывая раздражение желудочно-кишечного тракта. Поэтому и не рекомендуют пить шампанское по утрам.

  А из-за повышенной степени газированности, еда, попадаемая в желудок, не имеет возможности полноценно перевариваться. Она фактически просто бродит. 

 На представительниц прекрасного пола шампанское действует расслабляюще: наблюдается упадок сил и постоянно клонит ко сну. 

Правильный выбор

Full

Покупать шампанское необходимо только в темных бутылках, ведь при воздействии света напиток теряет свои первоначальные свойства. 

 Хорошее шампанское – прозрачное, светлое, без какого либо осадка. В качественных напитках пузырьки ровные и всплывают постепенно. Пробка желательно должна быть корковой. 

 Более дешевые сорта напитка изготавливают с пластиковыми пробками, но они постепенно пропускают воздух и шампанское приобретает кисловатый прикус.