Витрина
Журналов

Уже готово №86

Комментарии
0

категория журнала | Жизнь

Уже готово №86

Что готовить при диабете?

Бренд: Уже готово

Автор: Элеонора Васнецова

Дата издания: 04.09.2017

Салат мимоза — диетический рецепт для диабетика

Диетический салат мимоза не менее вкусный, чем классический рецепт. А диете при диабете не навредит. Основное отличие в заправке. Майонез при сахарном диабете не вреден, если говорить о домашнем соусе. Но, все же, многие диабетики страдают лишним весом, и уменьшение жирности блюда будет только плюсом для диетического рациона. Итак, приступаем к приготовлению диетической мимозы с калорийностью 100 ккал на 100 грамм.

Что нужно?

  • 1 банка консервы тунца в собственном соку (185 грамм)
  • 3 вареные яйца
  • 50 грамм сыра
  • 1 вареная морковь (120 грамм)
  • 1 луковица
  • 2 ст ложки соевого соуса
  • 100 грамм йогурта

Как готовить?

Смешайте йогурт и соевый соус, чтобы получить заправку для салата. Так как тунец и соевый соус соленые, салат больше не солим. Разминаем мелко тунец, натираем морковку и яйца. Обратите внимание, что у яйца белки и желтки нужно натереть отдельно. Лук мелко нарежьте. Если умеете, можете замариновать его заранее. Будет еще вкуснее. Но этот пункт не обязателен, особенно если у Вас белый салатный лук. Сыр тоже натрите на мелкую терку. Формируем слои салата – натертые белки, соус, сыр, соус, тунец, соус, морковка, лук, соус, натертые желтки. Сверху салат можно украсить зеленью.