Витрина
Журналов

Уже готово! №81

Комментарии
3

Категория:Женское

Бренд:Уже готово!

Название выпуска:Готовим рыбку

Автор:Элеонора Васнецова

Запеченная скумбрия

Что нужно?

  • Скумбрия свежемороженая – 2 шт.
  • Паприка сладкая молотая – 1 ч. л.
  • Чеснок сухой – 2 ч. л.
  • Укроп сухой – 1 ч. л.
  • Масло растительное рафинированное – 2-3 ст.л.
  • Соль – по вкусу
  • Для подачи (по желанию):
  • Лимон
  • Зелень свежая

Как готовить?

Филируем скумбрию. Из двух тушек рыбы должно получиться 4 филе. Солим филе скумбрии с обеих сторон. Готовим маринад для скумбрии: смешиваем паприку, укроп, чеснок и растительное масло.Смазываем скумбрию маринадом с обеих сторон, выкладываем в форму для запекания и оставляем мариноваться на 60 мин. Затем отправляем скумбрию в духовку на 20 минут. Украшаем запеченную скумбрию по своему вкусу, я люблю к рыбе добавлять лимон и зелень.