Витрина
Журналов

Уже готово №81

Комментарии
3

категория журнала | Жизнь

Уже готово №81

Готовим рыбку

Бренд: Уже готово

Автор: Элеонора Васнецова

Дата издания: 20.07.2017

Скумбрия с картофелем

Что нужно?

  • Скумбрия мороженая - 1-2 шт.
  • Картофель - 1 кг
  • Лук репчатый - 1-2 шт.
  • Майонез - 100-150 г
  • Соль - по вкусу
  • Перец - 0,5 ч. ложки

Как готовить?

Заранее разморозить рыбу. Подготовить скумбрию. Очистить. Промыть. Отделить филе от хребта и костей. Нарезать небольшими кусочками.
Очистить и помыть лук. Нарезать полукольцами.
В миску сложить рыбу и лук. Посолить и поперчить. Перемешать. Оставить на 15-20 минут.
Включить духовку. Тем временем очистить и помыть картофель. Нарезать не очень толстыми кусочками.
К рыбе добавить картофель и майонез, немного посолить и хорошо перемешать.
Выложить рыбу с картофелем в форму. Поставить в духовку на среднюю полку. Запекать скумбрию с картофелем при температуре 180 градусов до готовности (около 40-50 минут).
Скумбрия, запеченная с картофелем, готова.