Витрина
Журналов

Уже готово! №62

Комментарии
1

категория журнала | Женское

Готовим из сосисок

Уже готово! №62

Готовим из сосисок

Бренд: Уже готово!

Автор: Элеонора Васнецова

Дата издания: 11.04.2017

Сосиски-спиральки

Full Image

Такой хот-дог вы точно не пробовали! Оказалось легко и просто сделать интересный вариант подачи любимого блюда. Смотрите, как приготовить хот-дог "Торнадо"! Оригинальная закуска на скорую руку.

Сосиски — 4 Штуки

Блинная смесь — 100 Грамм

Вода — 2 Ст. ложки

Рафинированное масло — 1 Стакан

Также понадобятся бамбуковые шпажки (палочки) для хот-догов. Кто не знает, из чего состоит блинная смесь, я расскажу: это сухая готовая смесь из муки, сухого молока, разрыхлителя и щепотки соли. Такую смесь можно приготовить самостоятельно или купить готовую в магазине. 

Сосиски порежьте на 2 части. Теперь нужно их нанизать на бамбуковые палочки.

Вставьте острый тонкий нож у основания сосиски и сделайте круговой надрез до самого верха сосиски. Немного растяните спиральку.

Из блинной смеси и воды приготовьте плотное тесто, разделите его на 8 частей.

Каждую часть скатайте в жгутик.

Вложите плотно жгутики между витками сосиски.

Разогрейте растительное масло в сковороде. В горячее масло положите хот-доги, они должны быть покрыты маслом минимум на половину, а лучше — целиком.

Жарьте хот-доги до красивого золотистого цвета и румяной корочки.

Достаньте из фритюра хот-доги, на бумажной салфетке дайте стечь лишнему маслу. Подавайте горячими с соусами