Витрина
Журналов
Комментарии
0

категория журнала | Женское

Блюда из кабачков

Уже готово! №6

Блюда из кабачков

Бренд: Уже готово!

Автор: Элеонора Васнецова

Full Image

Вся польза кабачка

Если верить Википедии, то кабачок – это однолетнее травянистое растение рода Тыквы и семействаТыквенных, разновидность тыквы обыкновенной. Оказывается кабачки применялись в пищу и выращивались еще древними жителями Южной Америки. В Европу кабачок попал только в XVI веке и быстро прижился во многих кухнях.

В чем секрет популярности?

AltText

Главным секретом кабачка является то, что его можно употреблять в пищу довольно долго. Растение плодоносит начиная с самого раннего лета до глубокой осени. Кроме этого, многие дамы оценят то, что в кабачке довольно мало калорий - всего 24 ккал на 100 граммов продукта.

Кабачок - это один из наиболее распространенных диетических продуктов. По питательной ценности он сравним лишь с огурцами, зелёным листовым салатом и латуком.

Кабачки ценны тем, что в них содержатся все необходимые элементы для правильного и сбалансированного питания любого взрослого человека. Оптимальное соотношение калия и натрия в кабачке приводят к тому, что в организма человека происходит быстрое усвоение питательных веществ и исключается задержка жидкости. Кроме этого, в его составе нет веществ, которые могли бы вызвать раздражение желудка или кишечника. Поэтому этот овощ – идеальная еда для людей с  желудочно-кишечными заболеваниями, а также  больных сахарным диабетом.

Full Image

Сок из кабачка  может действовать как полноценное успокоительное, ведь он благотворно влияет на нервную систему человека, успокаивая ее.

В общем, перечислять полезные свойства этого овоща довольно долго, но ведь и не зря он активно используется в народной медицине, а также является частым гостем на кухне. Хозяйки знают каким вкусным может быть кабачок, но для того чтобы разнообразить меню, предлагаем вам ознакомиться с интересными рецептами. Уверены, они быстро попадут в вашу кулинарную книгу!