Витрина
Журналов

Уже готово №4

Комментарии
0

Категория:Жизнь

Бренд:Уже готово

Название выпуска:Как исправить блюдо?

Автор:Элеонора Васнецова

Если в блюде много специй...

Full

Специи, а в частности перец, добавляют блюду множество новых ноток. Без перца еда кажется пресной и неинтересной. Но то делать, если специй оказалось слишком много перца. В этом случае можно пойти двумя путями. Во-первых, мы можем скормить это блюдо любителю остренького. Во-вторых, используя один из предложенных ниже способов, исправить блюдо и подать его к общему столу. Какой вариант придется вам по вкусу? если второй, то продолжайте читать статью!

AltText

Если вы переборщили с перцем в супе, то делу сможет помочь обычный бульон. Разбавьте суп бульоном, добавив туда при необходимости картофеля или любых других ингредиентов и ваши желудки, как и ужин будут спасены.

так же легко избавиться от излишней остроты можно в салате. Для этого можно добавить немного ингредиентов и увеличить объем конечного блюда. Не думаем, что ваши родные будут против дополнительной порции.

Исправить неприятную остроту в соусе можно при помощи уксуса и сахара. Добавьте немного уксуса и буквально чайную ложку сахара в томатный соус или в фасоль и острота уйдет, а соус станет еще более вкусным.

Но что же делать, если вы все-таки съели что-то невероятно острое? Как унять огонь во рту? Для этого ни в коем случае нельзя использовать воду или пиво. Лучшим решением станут кисломолочные продукты. Съешьте буквально ложку сметаны и пожар погаснет. Еще, говорят, отлично помогает арахисовое масло и сахар.