Витрина
Журналов

Уже готово! №4

Комментарии
0

Категория:Женское

Бренд:Уже готово!

Название выпуска:Как исправить блюдо?

Автор:Элеонора Васнецова

Full Image

Если блюдо подгорело...

Пригоревшее блюдо - это вполне нормально, ведь иногда бывает сложно уследить за температурой плиты, сложно подобрать подходящую кастрюлю или противень. Поэтому у хорошей хозяйки всегда есть несколько предметов на заметку, которые помогают избавиться от запаха горелого и спасти блюдо. К таким палочкам-выручалочкам часто относится столовый уксус, рис, всякие приправы. И мы раскроем вам еще пару секретов, которые помогут сохранить свой авторитет на кухне.

AltText

Одним из наиболее частых "сгорателей" является обычное молоко. Согласитесь, что стоит только отвернуться, как оно или убежит или подгорит. Для того чтобы избавиться от неприятного вкуса и спасти молоко, можно в него добавить немного воды. Но этот способ помогает, если молоко было жирным.

Другой способ предполагает довольно быструю реакцию. Для начала нужно перелить молоко в другую емкость и поставить ее в таз с холодной водой. Кроме этого, в молоко нужно бросить горсть соли и накрыть кастрюлю салфеткой, смоченной в растворе уксуса. Точно так же спасти можно и подгоревшую кашу. Спасенную кашу также можно разбавить молоком, добавить соли и поварить на медленном огне. Не сомневайтесь, ваш завтрак будет спасен!

AltText

Третье место в рейтинге сгоревших продуктов занимает мясо. Конечно, если мясо сгорело так, как на фото к статье, то тут уже ничем не поможешь. Но небольшие проблемы можно загладить, если добавить к спасенному мясу соус и немного его потушить.

В общем, спасение всегда можно найти, но лучше учиться на своих ошибках или даже купить плиту с таймером)