Витрина
Журналов

Уже готово №31

Комментарии
0

Категория:Жизнь

Бренд:Уже готово

Название выпуска:Название выпуска

Автор:Элеонора Васнецова

Интересные салаты

Как говорится, женщина из чего угодно может приготовить салат... Так вот сейчас мы и подтвердим эти слова, потому как вас ждут самые необычные салаты, которые вы когда-либо пробовали! 

Арбузный салат

Full

Арбузы 300 г

Помидоры 500 г

Лук красный 50 г 

Сыр фета 50 г

Базилик 30 г

Оливковое масло 4 ст.л

Винный уксус 2 ст.л

Соль по вкусу

Перец черный молотый по вкусу

Крупно порезать арбуз, удалив все косточки. Помидоры вымыть и порезать крупными кубиками. Красный лук порезать тонкими перьями.Смешать в салатнике помидоры,лук, арбуз, раскрошенную фету, листья фиолетового базилика. Заправить красным винным уксусом,оливковым маслом, солью и перцем по вкусу. 

Загадочный салат

Full

Кальмар 4 шт 

Осьминоги 200 гр 

Огурцы 2 шт

Сельдерей пучок

Оливки 1 банка

Чеснок 3 зубчика

Соус песто 2 ст.л

Лайм 1 шт 

Оливковое масло для жарки

Миндаль для подачи

Тушки кальмаров очистить, крупно нарезать. Два зубчика чеснока, не очищая, раздавить плоской стороной ножа. В сковороде нагреть оливковое масло, распустить в нем чеснок и обжарить кальмары до готовности в течение 5 минут. Заправить соусом песто (в данном рецепте - это песто из вяленых помидор). Огурцы нашинковать брусочками. В рабочей чаше смешать огурцы, кальмары, оливки каламата и зелень сельдерея, приправить тёртым чесноком. Готовый салат разложить по салатникам, сбрызнуть соком лайма и подавать с дроблённым миндалём.