Витрина
Журналов

Уже готово №2

Комментарии
0

Категория:Жизнь

Бренд:Уже готово

Название выпуска:Готовим детям

Автор:Элеонора Васнецова

Готовим на пару для ребенка

Full
AltText

Блюда на пару - это лучшее решение для кормления детей разного возраста. детский организм еще формируется и абсолютно противопоказано кормить ребенка жареной пищей. Но для того чтобы сделать блюдо на пару вкусным, нужно приложить немного усилий и научиться готовить этим новым и часто непривычным для современного человека способом.

Предлагаем вашему вниманию простой рецепт блюда для детей, приготовленное в пароварке.

AltText

Рыбные котлетки на пару

Для приготовления нам понадобится:

500 гр. филе трески;

1 небольшая луковица;

2 ломтика белого хлеба;

2-3 ч. л. молока;

1 яйцо;

1 средняя морковь;

мука (для обваливания котлет);

1-2 веточки любимой зелени (желательно фенхель);

соль по вкусу.


Филе трески, лук и хлеб пропустить пару раз через мясорубку. В полученный фарш добавить соль, яйцо, натертую на мелкой терке морковь, зелень и молоко. Из фарша сформировать котлеты, обвалять их в муке и отправить в пароварку на 20 минут.

Подавать котлеты можно с овощным пюре или вермишелью.

Кстати сказать, отличным гарниром к таким рыбным котлеткам станут овощи, приготовленные на пару. Для того чтобы приготовить овощи нужно всего лишь 15 минут. Любимые овощи нужно нарезать небольшими дольками (или даже купить уже готовую смесь замороженных овощей) и варить в пароварке 10-15 минут. Во время варки подготовить соус. Для этого на сковороде нужно растопить сливочное масло, предварительно посолив его. Овощи заправить соусом.