Витрина
Журналов

Уже готово №18

Комментарии
2

Категория:Жизнь

Бренд:Уже готово

Название выпуска:Такие разные пироги

Автор:Элеонора Васнецова

Финский черничный пирог

Full

Сливочное масло 150 г

Яйцо куриное 2 штуки

Пшеничная мука 200 г 

Сахарная пудра 200 г 

Пекарский порошок 1 чайная ложка 

Черника 400 г 

Сметана 250 г 

Ванильная эссенция 1 чайная ложка 

Full

1.  Разогреть духовку до 200 градусов.

2.  Взбить сливочное масло со 150 граммами сахарной пудры, добавить одно яйцо. Просеять муку с пекарским порошком. Все перемешать — тесто готово.

3.  Выложить дно и стенки формы для запекания тестом, поставить в духовку на 10 минут, затем достать.

4.  Взбейте сметану, 50 грамм сахарной пудры и ванильную эссенцию до однородной консистенции, добавить 1 яйцо, еще раз все взбить. 

Аккуратно перемешать все с черникой. Выложить готовую начинку в получившийся корж и поместить в духовку на 30 минут, затем оставить его остывать в выключенной духовке.