Витрина
Журналов
Комментарии
0

категория журнала | Развлечения

Рождество и Новый год

Full Image

Если мы говорим о традиционном праздновании Рождества, то начинается оно, конечно, еще в Сочельник – 24 декабря. Вечер принято проводить вместе с семьей. После того,как на небе появляется первая звезда, все собираются за большим столом. В религиозных семьях перед трапезой обязательно читается отрывок из Библии о рождестве Иисуса Христа в Вифлееме и молитва. Затем родные делятся друг с другом облаткой – специальным рождественским хлебом из пресного теста. Кстати,во время оформления стола облатки кладут, как правило, на поднос, украшенный салфеткой, в центр. Говорят, что есть даже традиция отправлять ломтик рождественского хлеба прямо в конверте своим близким людям.


Интересно, что по традиции принято оставлять одно место пустым – для заблудшего путника, который не смог добраться до своей семьи в этот день.

В Сочельник принято накрывать стол белой скатертью и подавать к праздничному ужину двенадцать постных блюд - в честь двенадцати апостолов. Например, рыбу, борщ без мяса или вареники с капустой и грибами. Еще из блюд на столе может стоять кутья из пшеничной каши с изюмом, медом и орехами. Кроме того, каждый польский регион имеет свои любимые блюда. Так, в восточных регионах и в Подкорпатье в семье готовят борщ с ушками (варениками с грибами), а в Велькопольском и Центральном регионах - постный грибной суп, однако. Считается, что одним из самых популярных блюд в польский Сочельник карп. А на десерт готовят маковый рулет и душистые пряники.