Витрина
Журналов

Ты - то, что ты ешь №8

Комментарии
1
Выпуск №8. Про вишню
В этом выпуске предлагаю вам поговорить о полезных свойствах еще одной ягоды, чей сезон приходится на летнее время, - вишне. Эта кисло-сладкая ягода нравится очень многим. Так давайте разберемся, что же она нам дает.
В составе вишни содержатся витамины А, С, Е, Р, группы В, железо, фосфор, фтор, цинк, йод, медь, марганец, магний, кальций, калий, натрий. пектин, дубильные вещества, органические кислоты (янтарная, яблочная, салициловая, лимонная) и многое другое.
В мякоти вишни есть такие вещества, как кумарины и оксикумарины. Они нормализуют свертываемость крови, что полезно при пониженном гемоглобине, а также способствует предупреждению инфарктов и ишемии. Кроме того, ягода способствует понижению артериального давления. А благодаря антоцианам, содержащимся в ягоде, укрепятся ваши сосуды и предотвратятся сердечные приступы. Также вишня снижает риск тромбоза и стенокардии. За все это ее даже называют "сердечной ягодой".
Магний и железо являются хорошим средством при анемии. А медь и кобальт поддерживают функцию кроветворения. Еще один важный для сердечно-сосудистой системы витамин – Р. Он тоже содержится в вишне.
Вишневый сок будет отличным средством для повышения аппетита. А ягоды улучшают перистальтику. Говорят еще, что корни вишни применяются при язве желудка, отвар из побегов - при хронических колитах.
В вишне содержится хлорогеновая кислота, которая нормализует работу почек и печени.
Пектины, хранящиеся в ягоде, помогают вывести из организма азотистые шлаки. А еще пектин и клетчатка снижают уровень холестерина.