Витрина
Журналов

Ты - то, что ты ешь №34

Комментарии
2
Выпуск №34. Про шпинат
Шпинат – однолетнее растение, которое относится к овощным культурам. Его легко вырастить. А пользы при этом от него очень много. Пищевая ценность шпината так высока, что многие люди даже уверены в том, что он может омолаживать клетки в организме человека. Давайте посмотрим, на что это растение точно способно.
В составе шпината вы найдете витамины A, C, E, K, группы B – B1, B2, B3, B5, B6, B9 , калий, натрий, разные минералы (кальций, магний, марганец, цинк, медь, железо), пищевые волокна и многое другое.
Доказано, что шпинат очень здорово укрепляет иммунитет. Многие даже называют его чуть ли ни первым продуктом в этом деле. Так, все тот же витамин С стимулирует иммунные процессы в организме, защищает его от внешних вирусов. Кроме того, соли фолиевой кислоты помогают развивать новые здоровые клетки.
Полезен шпинат для сердечно-сосудистой системы. А все потому, что в нем содержатся естественные антиоксиданты - витамин С и жирорастворимый бета-каротин. А еще в шпинате есть магний, который способствует снижению артериального давления, и фолиевая кислота, которая расслабляет стенки сосудов и поддерживает в них необходимую циркуляцию крови.
Поможет шпинат и сохранить здоровые и крепкие кости. В нем есть витамин К, который как раз отвечает за здоровье костной ткани. Он помогает удержать кальций в организме и активизирует остеокласты, которые уничтожают старую костную ткань и стимулируют создание новой.