Витрина
Журналов

Ты - то, что ты ешь №32

Комментарии
2
Выпуск №32. Про сельдерей
В связи с популяризацией правильного питания и здорового образа жизни сельдерей становится продуктом, который все более распространен. Поэтому предлагаю разобраться, в чем заключаются полезные свойства растения.
Его свойства, конечно же, определяются его составом, в котором вы найдете многочисленные витамины (A, C, Е, PP, группы B - В1, В2, В3, В5, В6, В9), калий, кальций, фосфор, натрий, железо, магний, медь, цинк…
Известно, что сельдерей понижает артериальное давление. А все потому, что в нем содержатся калий и органические химические соединения под названием фталиды, которые оказывают сосудорасширяющее действие, понижают уровень стрессовых гормонов в крови, что в результате и снижает давление. По итогу уменьшается нагрузка на сердечно-сосудистую систему, а значит снижается риск появления сердечного приступа, инсульта и такого заболевания, как атеросклероз.
Полезен сельдерей будет тем, кто очень хочет избавиться от лишнего веса. У него низкая калорийности, но при этом высокое содержание клетчатки, благодаря которому возникает чувство насыщения и уменьшается желание переесть. Все это вместе поможет вам сбросить вес естественным путем (конечно, при условии, что вы не будете объедаться сладким, мучным, жирным…). Что очень важно, в сельдерее так много разных витаминов и минералов, что даже "сидение" на диете с ним в рационе не испортит ваши волосы, ногти и кожу.
Листья сельдерея можно добавлять в еду ослабленным и пожилым людям и тем, кто более сахарным диабетом, - они помогут взбодриться благодаря уникальной концентрации полезных веществ.