Витрина
Журналов

Ты - то, что ты ешь №21

Комментарии
1
Выпуск №21. Про инжир
Инжир фиговое дерево, винная ягода, смоковница, смоква или просто фига – это все названия одного и того же плода, который не только вкусен, но и очень полезен. Давайте разбираться.
В инжире содержатся витамины (Е, К, С, витамины группы В, РР, бета каротин), более десятка минеральных веществ, среди которых есть калий, кальций, магний, железо, фосфор, натрий, селен… Кстати, по содержанию микро и макроэлементов этот плод занимает первое место среди всех других сухофруктов.
Он считается низкокалорийным продуктом, ведь на 100 грамм смоквы приходится не более 60 ккал. Только обратите внимание, что сушеный инжир уже содержит до 250 ккал! А благодаря большому количеству пищевых волокон, содержащихся в плоде, такой фрукт можно кушать во время диеты.
Большое количество магния и калия в составе делает инжир продуктом, способным нормализовать работу сердца. Эти вещества помогают поддерживать нормальное артериальное давление, понижают свертываемость крови, а также уменьшают риски развития тромбозов и тахикардии. А благодаря таким веществам, как фицин и пектин, кровь разжижается, холестериновые бляшки рассасываются быстрее, что в результате снижает риски развития инфаркта и инсульта.
Считается, что инжир полезен при гастрите и отравлениях. А все за счет ферментов, избавляющих организм от токсинов. Кроме того, кушать эти плоды стоит в качестве профилактики в борьбе с паразитарным или бактериальным поражением кишечника.
Сушеный инжир также полезен. Известно, что он обладает отхаркивающим свойством, поэтому его используют во время лечения от таких заболеваний как кашель, ангина, бронхиальная астма, пневмония и коклюш.