Витрина
Журналов

Ты - то, что ты ешь №11

Комментарии
1
Выпуск №11. Про огурцы
Не знаю, как вы, а я лично обожаю огурцы. Я даже пробовала сушеные, а потом начиненные и тушеные огурцы. И это тоже было очень вкусно. Поэтому сегодняшним "гостем" моего журнала будет именно этот овощ.
Огурцы на 90-97% состоят из воды. Неудивительно, что они практически некалорийны. Кроме того, в них мало белков, жиров, углеводов, зато много других полезных составляющих. Например, витамины (С, В1, В2, В9, Н, РР, А, Е), минералы (калий, магний, кальций, фосфор, йод и другие), эфирные масла, пищевые волокна, крахмал, сахара, хлорофилл и даже некоторое количество органических кислот.
Возвращаясь в калорийности овоща, добавлю, что она достигает всего около 15 ккал на 100 грамм. Так что поправиться, кушая его, просто нереально. Поэтому огурцы часто являются составляющей всевозможных диет.
Благодаря огромному количеству воды в них ваша кожа будет увлажненной, а из организма выведутся токсичные соединения. Калий помогает воде легче поступать к тканям.
Огурцы обладают мочегонным действием. Поэтому лишнее из вашего организма уйдет, а отечность сойдет.
Еще одно важное свойство огурцов – их способность нейтрализовать вредные кислоты. Благодаря этому налаживается работа почек и улучшается обмен веществ.
Огурцы также являются природными антиоксидантами и понижают кислотность в желудке. А еще они выводят вредную мочевую кислоту. Особенно это работает, если вы пьете огуречный сок.
Этот овощ является неплохим средством против жировых скоплений и накопления холестерина.