Витрина
Журналов
Комментарии
1

Категория:Женское

Бренд:Ты - то, что ты ешь

Название выпуска:Про бананы

Автор:Вика Вальтури

Если вам нравятся бананы, то можно их есть как самостоятельный продукт, а можно приготовить из них какое-нибудь блюдо.
Например, банановый пирог. Для этого возьмите: 2 стакана муки, 1,5 стакана сахара, 100 грамм сливочного масла, стакан молока, 2 банана, 2 яйца, 2 чайных ложки разрыхлителя, 1 чайную ложку ванильного сахара и щепотку соли. Сначала мелко нарежьте бананы. Затем блендером взбейте подтаявшее сливочное масло с сахаром, добавьте к массе бананы, потом молоко, соль и ванильный сахар, снова все взбейте. Потом добавьте к смеси яйца и все опять сильно взбиваем. В конце высыпаем к ним просеянную муку и разрыхлитель. Теперь возьмите форму для запекания, смажьте ее маслом, ровным слоем распределите по ней тесто. Пирог готовьте в предварительно разогретой до 180 градусов духовке в течение 40 минут. При подаче его можно присыпать сахарной пудрой или корицей.
Другой вариант десерта с бананами – маффины. Для их приготовления возьмите: 1 банан, 50 грамм сливочного масла, 75 грамм сахара, 125 грамм муки, 1 яйцо и 1 чайную ложку разрыхлителя. Для начала натрите банан на терки, добавьте к нему яйцо и сахар, тщательно все перемешайте. Теперь на крупной терке натрите сливочное масло, добавьте к нему просеянную муку и разрыхлитель. Тщательно взбейте тесто миксером до тех пор, пока оно не станет однородной и мягкой консистенции. Смешайте обе смеси. Затем возьмите силиконовые формы для кексов, наполните их тестом примерно на две трети. Выпекайте маффины в течение 20 минут в предварительно разогретой до 180 градусов духовке.
Ну и, конечно, бананы можно просто добавлять в какие-нибудь блюда, например, во фруктовый салат или кашу на завтрак.