Витрина
Журналов

Система здоровья №6

Комментарии
0

категория журнала | Жизнь

Название выпуска

Система здоровья №6

Название выпуска

Бренд: Система здоровья

Автор: Дмитрий Сидоров

Дата издания: 13.08.2016

УГЛЕВОДЫ НА НОЧЬ

Основное правило употребления углеводов гласит, что для сохранения стройности фигуры употреблять углеводы следует строго до захода солнца. 

Почему же считается, что они становятся особенно опасными, если употреблять их вечером? На самом деле, углеводы могут быть в равной степени как вредны, так и полезны. Углеводы – это немалая часть любой сбалансированной диеты, они помогают организму восстанавливаться после анаэробных нагрузок. Спортсменам, теряющим много гликогена во время тренировок и на соревнованиях, необходимо регулярное потребление углеводов. Однако те же самые углеводы способны откладываться в виде жировых запасов в периоды недостаточной физической активности.

 Очень точное сравнение потребления углеводов с заправкой автомобиля: если бак пуст, то автомобилю для продолжения движения необходимо топливо. А вот если бак полон, то бензин перельётся через край. Суммарное суточное потребление большого количества углеводов при условии низкой физической активности неизбежно ведёт к набору лишнего веса, независимо от того, в каком временном интервале суток это происходит. Многие потребляют излишнее количество углеводов днём, а ночью эти запасы пополняют жировые отложения. В этом смысле ночной кутёж безопасен в плане набора лишнего веса, поскольку энергия при нём расходуется. Поэтому разумнее будет не связывать приём углеводной пищи с временем суток и последующим набором веса, а привести его в соответствие с возрастом, полом, типом телосложения и интенсивностью физических нагрузок общий объём потребляемых углеводов.

Углеводы, потребляемые в вечернее время, не более и не менее вредны, чем употреблённые в любое другое время, всё дело в их суммарном количестве. Избыток углеводов в рационе, независимо от времени их потребления, ведёт к отложению жиров.

Элементарный состав углеводов: углерод, водород и кислород, но взаимоотношения между этими элементами в жирах и углеводах значительно разнятся: жир содержит углерода 6,5%, водорода 12%, кислорода 11,5%, углеводы - соответственно 44,5%, 6,2%, 49,3%. Углеводы разделяются на три категории: моносахариды, дисахариды и полисахариды.Биологическая роль углеводов1. Углеводы являются хорошим энергетическим материалом.