Витрина
Журналов

Наши рецепты №8

Комментарии
0

Категория:Хобби

Бренд:Наши рецепты

Название выпуска:Блюда с мясом 2

Автор:Надежда Васильева

Мясной рулет

Full

Способ приготовление:

1. Мелко нарежьте лук, чеснок и петрушку. Обжарьте их на сливочном масле на слабом огне.

2. Отварите 3 яйца, а одно сырое взбейте.

3. Смешайте фарш с луком и зеленью. Добавьте к ним горчицу и большую часть взбитого яйца. Все посолите и поперчите.

4. Вареные яйца почистите и разрежьте пополам.

5. Раскатать тесто в прямоугольник. На его середину положите половину фарша, а сверху - половинки яиц, а сверху закройте их оставшимся фаршем

6. На длинных сторонах оставшегося теста сделайте косые надрезы примерно через 2 см. Верхний и нижний края теста заверните на фарш. А сверху поднимите полоски и соедините их крест-накрест, прижимая к начинке.

7. Смажьте тесто оставшимся взбитым яйцом.

8. Выпекайте пирог в разогретой до 180 градусов духовке в течение 40 минут.

Приятного аппетита!