Витрина
Журналов

Наши рецепты №42

Комментарии
0

категория журнала | Хобби

Блюда с брусникой

Блюда с брусникой

Бренд: Наши рецепты

Автор: Надежда Васильева

Дата издания: 29.08.2016

Брусничный пирог

Full

Способ приготовления:

1. Возьмите глубокую тарелку, разбейте в нее два яйца и взбейте их миксером до состояния пышной пены, потом добавьте к ним 100 г обычного сахара и ванильный сахар, снова тщательно взбейте.

2. Теперь в эту же тарелку добавьте предварительно выложенное из холодильника сливочное масло (чтобы оно было мягким) и сметану. Снова все перемешайте.

3. Отдельно перемешайте просеянную муку и разрыхлитель, а потом добавьте их к нашей смеси, все перемешайте (уже не миксером). Должно получиться тесто.

4. Готовим начинку. Возьмите творог и взбейте его блендером, чтобы получилось мягкое однородное пюре, потом добавьте к нему одно яйцо, оставшийся сахар, щепотку ванильного сахара и манную крупу. Тщательно все перемешайте.

5. Возьмите форму для запекания, смажьте ее маслом, затем выложите в нее тесто, а в середину его - ровным слоем распределите начинку. Сверху присыпьте ее предварительно помытой и обсушенной брусникой.

6. Выпекайте пирог в течение 45-50 минут в предварительно разогретой до 200 градусов духовке.

7. При подаче можно немного присыпать пирог корицей.

Приятного аппетита!