Гамбургер
Способ приготовления:
1. Мясо измельчите через мясорубку. Затем посолите и поперчить его, добавьте в фарш предварительно мелко нарезанный красный лук, а также кетчуп. Тщательно перемешайте, отбейте, наотмашь кидая котлету на стол, чтобы фарш насытился воздухом.
2. Обжарьте котлету на сковороде или на гриле с обеих сторон.
3. Сделайте глазунью из одного яйца, слегка посолив и поперчив ее.
4. Нарежьте помидор и лук кольцами.
5. Разрежьте булочку пополам, немного обжарьте ее и затем намажьте соусом. На половину булки положите лист салата, сверху - тонкий ломтик помидора, мясо и глазунью. Теперь положите лук и сверху – вторую половину булки.
Приятного аппетита!
