Витрина
Журналов

Наши рецепты №39

Комментарии
0

Категория:Хобби

Бренд:Наши рецепты

Название выпуска:Блюда со сливой

Автор:Надежда Васильева

Харчо со сливами

Full

Способ приготовления:

1. Мясо помойте, потом нарежьте небольшими кусочками, положите в кастрюлю. Сверху налейте холодной воды и поставьте кастрюлю на огонь. Не забывайте во время варки снимать с поверхности бульона пенку.

2. Почистите лук и чеснок. Лук мелко нарежьте. Чеснок пропустите через чеснокодавилку. 

3. Сливы помойте, просушите, удалите из них косточки, а потом нарежьте сливы по своему усмотрению.

4. Примерно через 1,5-2 часа после начала варки мяса положите в кастрюлю рис, сливы, лук и чеснок. Посолите и поперчите. Варите суп еще минут 30.

5. Помидоры порежьте средними дольками, немного поджарьте их и положите в харчо минут за 10 до его готовности.

6. Нарежьте зелень и присыпьте ей харчо при подаче к столу.

Приятного аппетита!