Витрина
Журналов
Комментарии
0

Категория:Хобби

Бренд:Наши рецепты

Название выпуска:Блюда с абрикосами

Автор:Надежда Васильева

Абрикосовый джем

Full Image

Способ приготовления:

1. Абрикосы промойте и просушите, затем разрежьте напополам и удалите из них косточки.

2. Возьмите кастрюлю, положите в нее абрикосы, потом залейте их полностью холодной водой и поставьте на плиту. Варите фрукты в течение 15 минут (чтобы они стали мягкими).

3. Воду слейте, абрикосы немного остудите, потом взбейте блендером и пропустите через сито, удалив с них кожицу.

4. К полученному пюре добавьте сахар в пропорции один к одному. Снова положите все это в кастрюлю и поставьте на огонь. Когда джем закипит, огонь убавьте и варите до тех пор, пока он не загустеет. Не забудьте его периодически помешивать.

5. Готовый джем распределите по чистым банкам.

Приятного аппетита!