Шоколадно-малиновый клафути
Способ приготовления:
1. Помойте малину, просушите ее, а затем перемешайте с белым сахаром в и отставьте в сторону на 15 минут.
2. В глубокую миску положите муку, размягченное сливочное масло, молоко, яйца, коричневый сахар, какао и соль. Взбейте их блендером до однородности.
3. Возьмите форму для запекания, смажьте ее маслом. Затем выложите туда ровным слоем ягоды, а сверху залейте их получившимся тестом.
4. Выпекайте пирог в течение 30-40 минут в разогретой до 200 градусов духовке.
5. Измельчите темный шоколад.
6. Когда клафути немного остынет, переложите его в тарелку, перевернув из формы и присыпьте сверху шоколадом, подождите минут 15-20, чтобы шоколад подтаял и пропитался.
Приятного аппетита!
