Витрина
Журналов

Наши рецепты №31

Комментарии
0

Категория:Хобби

Бренд:Наши рецепты

Название выпуска:Блюда с черникой 2

Автор:Надежда Васильева

Черничный суп

Full

Способ приготовления:

1. Помойте чернику и просушите ее.

2. Возьмите большую кастрюлю и смешайте в ней чернику, лимонную цедру и сахар. Затем залейте это все водой и поставьте на средний огонь.

3. Суп периодически помешивайте. Когда он закипит, убавьте огонь и варите его до тех пор, пока ягоды не станут мягкими.

4. Перемешайте картофельную муку и кукурузный крахмал. Добавьте к ним соль и две столовые ложки холодной воды.

5. Добавьте получившуюся смесь в кастрюлю. Варите суп, периодически помешивая, до тех пор, пока он не загустеет. Затем охладите его.

6. Подают такой суп холодным вместе со взбитыми сливками.  

Приятного аппетита!