Витрина
Журналов

Наши рецепты №3

Комментарии
0

Категория:Хобби

Бренд:Наши рецепты

Название выпуска:Вареники

Автор:Надежда Васильева

Вареники с творогом

Способ приготовления:

1.  Смешайте воду и яйцо, добавьте пол чайной ложки соль. Все тщательно взбейте. Затем добавьте к ним просеянную муку и замесите крутое тесто. Оно не должно липнуть к рукам.

2. Возьмите 1 яйцо,отделите блок от желтка, белок взбейте.

3.  Творог измельчите в мясорубке, затем добавьте в него сахар, желток, столовую ложку растопленного масла и пол чайной ложки соли, все тщательно перемешайте.

4.  Тонко раскатайте тесто, стаканом вырежьте из него кружки, смажьте их взбитым белком. Теперь положите на каждый кружок по чайной ложке творожной массы, края соедините и защипните.

5.  Варить их нужно в кипящей подсоленной воде до тех пор, пока они не всплывут.

6. Перед подачей полейте готовые вареники растопленным маслом. Также можно подать к ним сметану или фруктовый сироп.

Приятного аппетита!

Full