Витрина
Журналов

Наши рецепты №29

Комментарии
0

категория журнала | Хобби

Блюда с клубникой 2

Наши рецепты №29

Блюда с клубникой 2

Бренд: Наши рецепты

Автор: Надежда Васильева

Дата издания: 22.07.2016

Галета с клубникой

Full Image

Способ приготовления:

1. Готовим тесто: смешайте цельнозерновую и обычную белую муку. Добавьте к ним сахар, соль и разрыхлитель. 

2. Возьмите ковшик или кастрюльку и смешайте в ней масло и воду, а затем поставьте посуду на огонь. Когда смесь закипит, добавьте ее к сухой смеси, быстро помешивая при этом.

3. Замесите однородное тесто. Не делайте это слишком долго, иначе оно будет невкусным.

4. Оберните тесто в пленку и отложите в сторону на 20 минут. 

5. Готовим начинку. Удалите хвостики у клубнике, затем промойте ягоды, обсушите их и нарежьте. После перемешайте с медом. К ним же добавьте крахмал.

6. Присыпьте стол мукой, выложите сверху тесто и раскатайте его до толщины приблизительно в 3 миллиметра. 

7. Возьмите противень, застелите его пергаментной бумагой, а сверху выложите тесто, на которое по центру равномерным слоем распределите начинку. А края тесто подогните к центру.

8. Выпекайте галету в течение 25-30 минут (до румяного цвета) в предварительно разогретой до 200 градусов духовке.

9. К столу ее можно подавать со сметаной или с мороженым.

Приятного аппетита!