Витрина
Журналов
Комментарии
1

Категория:Хобби

Бренд:Наши рецепты

Название выпуска:Холодные супы 2

Автор:Надежда Васильева

Литовский холодный борщ "Шальтибарщчей"

Full Image

Способ приготовления:

1. Помойте и отварите свеклу. Когда она остынет очистите ее и натрите на крупной терке.

2. Помойте огурцы. Нарежьте их небольшим кубиком.

3. Нарежь зеленый лук и укроп.

4. Яйца отварите вкрутую. Когда они остынут, почистите их и разрежьте пополам.

5. Возьмите глубокую тарелку, положите в нее свеклу, огурцы, укроп и лук, а затем добавьте сметану и посолите по вкусу. 

6. Залейте все смесью кефира и воды. Потом в каждую тарелку положите по половинке отварного яйца.

7. Традиционно с этим супом подается к столу отварной или запеченный картофель.

Приятного аппетита!