Витрина
Журналов

Наши рецепты №25

Комментарии
1

категория журнала | Хобби

Наши рецепты №25

Холодные супы 2

Бренд: Наши рецепты

Автор: Надежда Васильева

Дата издания: 16.07.2016

Зеленый гаспачо

Full

Способ приготовления:

1. Все овощи помойте, те, что требуется, почистите, нарежьте все средними кусочками, а потом положите в чашу блендера. Добавьте туда помытую зелень, сок и цедру лайма. 

2. Измельчите все до максимально возможной однородности, чтобы не было больших кусочков овощей. Затем посолите и поперчите. Если вы хотите, чтобы гаспачо получилось идеальной консистенции, можно пропустить его через сито. 

3. Добавьте в гаспачо воду, уксус и оливковое масло, снова тщательно перемешайте. Количество воды зависит от того, какой густоты суп вы предпочитаете.

4. При подаче гаспачо можно украсить свежей зеленью или кусочками овощей.

Приятного аппетита!