Витрина
Журналов

Наши рецепты №20

Комментарии
1

Категория:Хобби

Бренд:Наши рецепты

Название выпуска:Блюда с брокколи

Автор:Надежда Васильева

Рулет из брокколи

Full

Способ приготовления:

1. Помойте брокколи,разделите ее на соцветия, а затем отварите в подсоленной воде. Потом слейте воду, а из капусты сделайте с помощью блендера пюре.

2. Возьмите глубокую тарелку, взбейте в ней яйца, потом добавьте муку и разрыхлитель, тщательно все перемешайте. Затем соедините эту смесь с пюре с брокколи.

3.Возьмите противень,выложите в него нашу смесь и отправьте запекаться в духовку, разогретую до 180 градусов, на 20-30 минут. Это и будет тесто для рулета. Когда оно приготовиться, дайте ему остыть немного.

4. Готовим начинку. Помойте филе и грибы, нарежьте их. Лук и морковь почистите и  также нарежьте. Затем потушите все это в отдельной сковороде. Когда они будут готовы, немного остудите их и измельчите в блендере, а потом добавьте к ним сметану.

5. Выложите начинку на корж из брокколи и сверните его, формируя рулет. Не забудьте закрепить. Потом отправьте готовый рулет в холодильник на 1-1,5 часа. Через это время его можно достать, порезать и подавать.

Приятного аппетита!