Витрина
Журналов

Наши рецепты №20

Комментарии
1

категория журнала | Хобби

Блюда с брокколи

Наши рецепты №20

Блюда с брокколи

Бренд: Наши рецепты

Автор: Надежда Васильева

Дата издания: 27.06.2016

Брокколи в кляре

Full Image

Способ приготовления:

1. Помойте брокколи, разделите ее на соцветия, откиньте на дуршлаг, чтобы с нее стекла лишняя вода.
2. Возьмите две глубоких тарелки. В одной смешайте панировочные сухари, паприку и перец. Можете также добавить любые сушеные травы на ваш вкус. А во второй - муку и соль, к которым затем влейте молоко и потом вбейте яйцо. Тщательно перемешайте все содержимое второй тарелки, чтобы смесь стала однородной.
3. Возьмите противень, застелите его пергаментом, а последний смажьте растительным маслом. Теперь вам нужно каждое соцветие брокколи опустить сначала в кляр, а потом в панировку. Только тогда кладите их на противень. 
4. Запекать брокколи нужно в предварительно разогретой до 180 градусов духовке в течение 15-20 минут. Обратите внимание: чем дольше капуста будет находиться в духовке, тем более хрустящей она получится. Но когда она уже станет румяной, сразу ее вытаскивайте, чтобы не сжечь.
Приятного аппетита!