Витрина
Журналов

Наши рецепты №18

Комментарии
0

категория журнала | Хобби

Блюда с капустой

Блюда с капустой

Бренд: Наши рецепты

Автор: Надежда Васильева

Дата издания: 19.06.2016

Капуста, тушеная с мясом

Full

Способ приготовления:

1.  Помойте и почистите все овощи. Морковь и капусту нашинкуйте соломкой, а лук мелко нарежьте.

2. Помойте мясо и нарежьте его на небольшие кусочки. Теперь возьмите сковороду, налейте в нее масло и поставьте на сильный огонь. Обжарьте в ней свинину. Посолите и поперчите мясо по вкусу. Добавьте к нему лук, а еще немного попозже нарезанную морковь. Через пять минут положите в кастрюлю томатную пасту, все тщательно перемешайте. Затем налейте в сковороду немного кипятка и положите лавровый лист. Накройте ее крышкой, убавьте огонь и тушите мясо в течение 40-50 минут.

3. В это время обжарьте в другой сковороде нашинкованную капусту, не забудьте ее тоже немного посолить.

4. Соедините капусту и мясо, добавьте к ним чеснок, пропущенный через чеснокодавилку, а также предварительно нарезанную зелень. Если нужно, можно добавить в сковороду немного воды. Тушите блюдо до готовности (около 15-20 минут).

Приятного аппетита!