Витрина
Журналов

Наши рецепты №16

Комментарии
0

категория журнала | Хобби

Блюда с грибами

Наши рецепты №16

Блюда с грибами

Бренд: Наши рецепты

Автор: Надежда Васильева

Дата издания: 10.06.2016

Грибной соус из вешенок

Такой соус очень нежный на вкус. Поэтому он идеально подойдет ко многим блюдам – гарнирам из круп, пасте или курице, например. А его приготовления не займет у вас много времени.

Full Image

Способ приготовления:

1. Промойте грибы и дайте им немного обсохнуть. Затем нарежьте их, лучше чтобы кусочки были небольшие и тонкие. Посолите грибы.

2. Очистите и мелко нарежьте лук.

3. Поставьте сковороду на огонь, налейте в нее масло и обжарьте в ней лук. После этого добавьте грибы. Жарьте все до тех пор, пока  не выпарится вся вода.

4. Теперь налейте в сковороду белое сухое вино, все помешайте и продолжайте тушить еще в течение пяти минут. После чего налейте сливке, снова все помешайте. Огонь убавьте и тушите блюдо еще десять минут.

5. Помойте, обсушите и нарежьте укроп. Добавьте его в сковороду, когда соус будет готов. Все перемешайте, накройте сковороду крышкой и дайте соус немного настояться.

6. Добавьте соус к вашему блюду.

Приятного аппетита!