Витрина
Журналов

Наши рецепты №15

Комментарии
0

категория журнала | Хобби

Блюда с рисом

Блюда с рисом

Бренд: Наши рецепты

Автор: Надежда Васильева

Дата издания: 10.06.2016

Голубцы

Каждая хозяйка всегда методом проб находится свои тонкости в приготовлении этого замечательного блюда. Я лично очень люблю голубцы и предлагаю вам один из вариантов их приготовления.

Full

Способ приготовления:

1. Возьмите целый кочан капусты и на минуту опустите его в кипяток. Это поможет вам отделить листья. Что и нужно сделать, вытащив кочан из кипятка. Затем отдельные листья отварите в кипящей воде в течение 5 минут и отложите в сторону, чтобы вода с них стекла.

2. Почистите лук и морковь. Мелко порежьте их.

3. Отварите рис. Затем добавьте его, нарезанные лук и морковь (по одной штуке) к фаршу, посолите и поперчите, а потом все тщательно перемешайте.

4. Возьмите капустные листы по одному и начиняйте их фаршем, формируя голубцы. Затем немного обжарьте их со всех сторон на растительном масле.

5. Оставшийся лук и морковь обжарьте на сковороде. Добавьте к ним сметану и томатную пасту, немного посолите и поперчите, все перемешайте. Затем положите в эту сковороду голубцы,добавьте туда немного воды – чтобы она покрывала их.

6. Тушите голубцы до готовности (около 50-60 минут).

7. К столу их можно подать со свежей сметаной и зеленью

Приятного аппетита!