Витрина
Журналов

Наши рецепты №10

Комментарии
0

Категория:Хобби

Бренд:Наши рецепты

Название выпуска:Соусы

Автор:Надежда Васильева

Домашний майонез

Full

Способ приготовления:

1.Отложите масло, лимонный сок и воду. Все остальные ингредиенты поместите в глубокую емкость (например, стеклянную банку). Взбейте их миксером на маленьких оборотах.

2.Теперь тонкой струйкой вливайте масло, продолжая при этом взбивать. Только когда смесь сильно загустеет, начните постепенно тонкой струйкой добавлять воду и в конце –лимонный сок. Все тщательно взбивайте до получения майонеза. Готово!

Домашний кетчуп

Full

Способ приготовления:

1.Лук и помидоры пропускаем через мясорубку. Затем переливаем все в кастрюлю и кипятим на слабом огне в течение 45 минут.

2.Затем добавляем в кастрюлю специи, уксус и соль. Варим кетчуп еще в течение 5 минут.

3.Когда соус остынет, разложите его по банкам. Готово!