Витрина
Журналов

Мир инноваций №10

Комментарии
3

категория журнала | Наука и Техника

Еда будущего

Мир инноваций №10

Еда будущего

Бренд: Мир инноваций

Автор: Евгения Крылова

Что такое гусеничные фермы

Full Image

Одна из глобальных проблем человечества – недостаток продовольствия на Юго-Западе Африки. Ученые по всему миру неустанно трудятся над задачей – как же прокормить голодающих людей. Ведь, несмотря на критическую ситуацию в некоторых районах, для многих жителей неприемлемо употреблять, например богатые белками личинки. Хотя по данным ООН потребляют подобную пищу около двух миллиардов человек по всему миру. Могут ли насекомые заменить полноценную пищу Для решения подобной проблемы группа ученых Кембриджского университета во главе с Шарлотта Пейн отправилась в Западную Африку, в Буркино-Фасо. Именно там голодает около 30% детей.  Исследователи занимаются изучением жизненного цикла гусениц ши. Насекомые отличаются высоким содержанием белков и таких микроэлементов, как железо и цинк. Такие гусеницы доступны только несколько недель в году, поэтому задачей ученых является разгадать научный код и обеспечить наличие подобного продукта на протяжении всего года.

Full Image

Преимущества гусениц ши

Full Image

Массовое выращивание гусениц могло бы решить проблему с нищетой. Тем более на основании проведенных исследований разведение таких насекомых было бы вполне уместным в данных районах. И многие жители не против подобной перспективы. 

 Но, существует и множество препятствий – гусеницы употребляют только листья деревьев ши. А привлекает их специфический запах. Решить проблему можно искусственным путем. Поэтому если распылять подобные ароматические соединения на искусственный корм, можно будет упростить питание таких насекомых на специальных фермах.

  Среди преимуществ – гусеницы занимают совсем мало места и не выделяют так много парниковых газов, как, например, при производстве мяса. 

 В успешность подобного бизнеса уже поверил и местный бизнесмен Кахиту Хьеном. Предприниматель ежегодно реализует до 10 тонн гусениц в магазинах по всей стране. 

 По прогнозам ООН в ближайшие десятилетия планируется масштабный прирост населения и может быть и нам придется привыкнуть к вкусу насекомых?

Full Image

Похожие выпуски


Читать журнал

Мир инноваций №3

17.01.2017

Журнал "Мир инноваций" - все выпуски

Выпуск №3

что нового на инновационном рынке

Автор - fayekril

17.01.2017

Комментариев:1

Отлично:0

Просмотров:0


Читать журнал

Мир инноваций №18

18.07.2017

Журнал "Мир инноваций" - все выпуски

Выпуск №18

Автор - fayekril

18.07.2017

Комментариев:2

Отлично:0

Просмотров:0


Читать журнал

Deep Space №1

19.01.2017

Журнал "Deep Space" - все выпуски

Выпуск №1

Описание выпуска

Автор - zaur_zakaryaev

19.01.2017

Комментариев:2

Отлично:0

Просмотров:0


Читать журнал

необычная техника №2

09.04.2016

Журнал "необычная техника" - все выпуски

Выпуск №2

Паровоз без рельсов

Автор - Alexey

09.04.2016

Комментариев:1

Отлично:0

Просмотров:0


Читать журнал

Женский LifeHack №1

04.03.2016

Журнал "Женский LifeHack" - все выпуски

Выпуск №1

Наука жизни для женщин

Автор - Maria.dmitrieva

04.03.2016

Комментариев:0

Отлично:0

Просмотров:0


Читать журнал

Бытовая наука №1

29.02.2016

Журнал "Бытовая наука" - все выпуски

Выпуск №1

Научные факты для жизни, которые вы не знаете

Автор - kruger

29.02.2016

Комментариев:0

Отлично:0

Просмотров:0


Читать журнал

ВСЁ, ЧЕГО НЕТ №8

23.01.2017

Журнал "ВСЁ, ЧЕГО НЕТ" - все выпуски

Выпуск №8

Библия полна персонажей страшных, а порой и отвратительных. Нужны они там ?

Автор - id171525406

23.01.2017

Комментариев:3

Отлично:0

Просмотров:0


Читать журнал

ВСЁ, ЧЕГО НЕТ №3

20.01.2017

Журнал "ВСЁ, ЧЕГО НЕТ" - все выпуски

Выпуск №3

загадки и тайны истории - может быть всё проще, чем кажется ?

Автор - id171525406

20.01.2017

Комментариев:0

Отлично:0

Просмотров:0


Читать журнал

About SPACE №8

06.08.2017

Журнал "About SPACE" - все выпуски

Выпуск №8

Растения на орбите

Автор - fayekril

06.08.2017

Комментариев:0

Отлично:0

Просмотров:0


Читать журнал

«ЭНЕРГИЯ-ЮГ» №1

19.01.2017

Журнал " «ЭНЕРГИЯ-ЮГ» " - все выпуски

Выпуск №1

Описание выпуска

Автор - user1756

19.01.2017

Комментариев:0

Отлично:0

Просмотров:0


Читать журнал

Windows LIFE №1

09.12.2016

Журнал "Windows LIFE" - все выпуски

Выпуск №1

Дебютный выпуск журнала "Windows LIFE"

Автор - WindowsLife

09.12.2016

Комментариев:1

Отлично:0

Просмотров:0


Читать журнал

необычная техника №4

12.04.2016

Журнал "необычная техника" - все выпуски

Выпуск №4

К дню космонавтики

Автор - Alexey

12.04.2016

Комментариев:2

Отлично:0

Просмотров:0


Читать журнал

Просто Интерьер №1

01.03.2016

Журнал "Просто Интерьер" - все выпуски

Выпуск №1

Мой журнал о дизайне интерьера

Автор - v.jdanova

01.03.2016

Комментариев:1

Отлично:0

Просмотров:0


Читать журнал

необычная техника №3

11.04.2016

Журнал "необычная техника" - все выпуски

Выпуск №3

Техника на одном колесе

Автор - Alexey

11.04.2016

Комментариев:1

Отлично:0

Просмотров:0


Читать журнал

ВСЁ, ЧЕГО НЕТ №32

11.04.2017

Журнал "ВСЁ, ЧЕГО НЕТ" - все выпуски

Выпуск №32

право выбора - как распорядиться ?

Автор - id171525406

11.04.2017

Комментариев:3

Отлично:0

Просмотров:0


Читать журнал

Лайфхак по бытовой технике №1

19.02.2016

Журнал "Лайфхак по бытовой технике" - все выпуски

Выпуск №1

Бытовая техника простая как два рубля

Автор - Vadim.carkov

19.02.2016

Комментариев:1

Отлично:0

Просмотров:0