Витрина
Журналов

Кухонные лайфхаки №24

Комментарии
0

категория журнала | Жизнь

Как научиться быстро готовить здоровую пищу?

Как научиться быстро готовить здоровую пищу?

Бренд: Кухонные лайфхаки

Автор: Юля Васильева

Дата издания: 22.12.2016

Большинству из нас постоянно приходится разрываться между домом, работой и другими многочисленными ежедневными занятиями. Однако при этом очень важно не забывать о правильном питании – хотя бы дома. Здесь у каждой женщины возникнет справедливый вопрос - как же готовить здоровую пищу, не затрачивая на это много времени? Для этого существует несколько советов, которые сделают процесс приготовления блюд быстрым и приятным. 

Совет №1. Делаем закупки

Full

Прежде всего научитесь расписывать меню на неделю вперед - так вы сэкономите время на обдумывании вечного вопроса "Что приготовить?". Что же касается закупок, то оптимальный вариант – покупать основные продукты 1-2 раза в неделю на рынке или в супермаркете, а затем докупать по мере необходимости то, что может быстро испортиться (это уже не будет занимать много времени). Ходить на закупки стоит со списком, тогда вы не будете забывать купить что-то нужное. 

Совет №2. Подготавливаем продукты

Full

Овощи, перед тем как их разместить в холодильнике, следует должным образом подготовить, как минимум вымыть - это сэкономит вам время, когда вы приступите к приготовлению обеда или ужина. Кстати, помыть не очень грязные фрукты или овощи можно очень быстро, если положить их в полиэтиленовый пакет, налить туда воды и потрясти. Для мытья картофеля или моркови можно использовать металлическую мочалку для посуды. Вымытые овощи и зелень можно заранее нарезать, поместить в пакет и отправить в морозилку, – так можно сберечь еще целую кучу времени.

Еще один секрет заключается в следующем. Сварите нежирный или овощной бульон, налейте его в пластиковые бутылки и заморозьте в морозилке. Таким образом можно будет сэкономить время на приготовлении первых блюд.