Витрина
Журналов

Кухонные лайфхаки №1

Комментарии
0

Категория:Жизнь

Бренд:Кухонные лайфхаки

Название выпуска:Первая свежесть

Автор:Юля Васильева

AltText

Многие из нас привыкли безжалостно отправлять остатки продуктов в мусорное ведро. Однако такой подход трудно назвать правильным, ведь, во-первых, это не отвечает принципам экономии, а, во-вторых, из них могут получиться очень вкусные блюда!

1. Хлеб. Слегка зачерствевший хлеб - настоящая находка для хозяйки, ведь из него можно приготовить массу интересных вещей. Нарежьте черный хлеб маленькими прямоугольниками, посыпьте солью и любой приправой (тмин, кунжут, сушеная зелень) и слегка подсушите в духовке - получатся отличные снэки без вредных добавок. А вот из белого хлеба или батона таким же способом можно приготовить сухарики к чаю, посыпав из смесью сахара и корицы, перемолотых на кофемолке.

2. Колбаса и мясо. После приготовления отбивных у многих хозяек остаются обрезки мяса - отварите их до готовности, заверните в фольгу и положите в морозилку. Замораживайте и обрезки и "попки" от колбасы - из мясных остатков можно сварить очень вкусную солянку.

3. Вино. Если после визита гостей в бутылках осталось немного вина, не спешите его выливать. Налейте вино в формочки для льда, заморозьте и храните в морозилке - из винных кубиков получится прекрасная приправа для соусов к мясу.

4. Майонез. На стенках банки остался майонез, который невозможно соскрести ложкой? Добавьте в банку немного винного уксуса, лимонного сока или соевого соуса, насыпьте любимые специи и хорошенько перемешайте - получится вкусная заправка для салатов.

5. Молоко. Из скисшего молока можно приготовить тесто для блинчиков или оладий - выпечка получится более пышной и мягкой, чем при использовании свежего продукта.