Витрина
Журналов

Гастрономическое путешествие №3

Комментарии
0

Наси лемак

Это малазийское блюдо можно есть как на завтрак, так и на обед и на ужин. Просто с утра его обычно подают, например, с вареными яйцами, анчоусами, или маринованными овощами, а днем оно служит гарниром к рыбе или мясу.

Способ приготовления:

1.Порежьте имбирь и лемонграсс на несколько частей.

2.Возьмите кастрюлю,поставьте ее на средний огонь. И добавьте в нее масло, лемонграсс, каффир и немного воды. Затем добавьте рис и куркуму, тщательно все перемешайте.

3.Теперь добавьте кокосовое молоко, еще немного воды и имбирь, снова перемешайте.

4.Убавьте огонь, накройте кастрюлю крышкой и варите все до готовности, около 20 минут.        

Приятного аппетита!

Full