Витрина
Журналов

Гастрономическое путешествие №1

Комментарии
0

Грузия, Аргентина, Италия, Румыния, Португалия, Голландия

Сегодня я расскажу еще о нескольких интересных блюдах, которые можно считать национальными.

  • Хачапури (Грузия)

 В этой стране очень много вкуснейших блюд. Но сегодня мне хочется выделить хачапури. Это такая тягучая и сочная лепешка с начинкой из сыра или яйца.

  • Асадо (Аргентина)

Асадо - это мясо,приготовленное на углях. Интересно, что в Аргентине его готовят мужчины –асадоры, которые хорошо знают все особенности и тонкости этого процесса. А подают мясо с хлебом, салатом, соусом чимичурри и красным вином.

  • Пицца (Италия)

Хотя родина этого блюда– совсем другая страна, сегодня все знают его именно как составное итальянской кухни. Классическую итальянскую пиццу готовят из очень тонкой основы и начинки,в которую входят свежие помидоры, моцарелла, мясные продукты и базилик.

  • Сармале (Румыния)

Сармале - это местный вариант голубцов или долмы. А готовят блюдо из мясного фарша и риса, запеченных в маленьких соленых капустных или виноградных листьях.

  • Франсезинья (Португалия)

Название этого блюда переводится на русский как "маленькая француженка". А представляет собой оно сэндвич из двух квадратных кусочков белого хлеба, между которыми кладут кусочек мяса, ломтик ветчины, фаршированный оливками, а также колбасу. Сверху это все покрывают плавленым сыром и кладут в тарелку с томатным соусом. К франсезинье традиционно подается картошка фри и кружка холодного пива.

  • Селедка (Голландия)

Да, именно селедка. Подают его в Голландии по-разному. Например, сами голландцы любят селедку со свежей булочкой и измельченным луком.

Full