Витрина
Журналов
Комментарии
0
Full Image

САЛАТ СО ШПИНАТОМ!

Шпинат — 1 пучок

Помидорки черри — 12 шт.

Шампиньоны — 5 шт.

Миндаль

Оливковое масло

Бальзамический уксус

Морская соль

Молотый черный перец

Этот рецепт можно прочитать у Белоники! Огонь! Я делюсь с вами, так как это и разумно, и вкусно, и полезно!

Вначале готовим заправку. На сковороде обжариваем до уверенной румянности орехи. Выкладываем их в блендер, добавляем оливковое масло и бальзамик. 10 секунд. Нам они нужны крупнорубленные. 

Шпинат промываем, сушим, безжалостно отрываем стебли, оставляем только листья.В отдельной емкости аккуратно перемешиваем листья, порезанные помидоры, заправку. Добавляем еще оливковое масло. На сковороде с маслом, на достаточно сильном огне обжариваем шампиньоны. Не долго. Минут пять. Выкладываем на дно тарелки. Сверху салат. Все

И да! Если вы не из плеяды худеющих, - попробуйте сверху положить маленький ломтик бекона! Намного сытнее!

О ПОЛЬЗЕ ШПИНАТА:

Шпинат содержит почти все известные витамины и богат минеральными солями. Шпинат — это отличный источник железа, которое является частью гемоглобина, снабжающего кислородом все клетки организма и входящего в состав системы, ответственной за метаболизм и выработку энергии. Особенно рекомендуется женщинам, детям и подросткам. Кроме того, шпинат очень хорошо усваивается: в нем содержатся вещества, улучшающие деятельность поджелудочной и слюнной желез.