Витрина
Журналов

Что читать №1

Комментарии
0

категория журнала | Культура

Бренд: Что читать

Автор: Виктория Стерн

Дата издания: 24.02.2016

Ни рыбы ни мяса

Никогда не была фанаткой кулинарных книг, учитывая изобилие рецептов в интернете на всевозможные вкусы. Но как-то раз мне состроила глазки книга «Ни рыбы, н имяса. О вегетарианской пище и пище для души» Екатерины Сушко. Книга привлекает позитивом, яркой обложкой и, собственно, историей автора. Эта дебютная книга Екатерины, в которой она достаточно подробно рассказывает о том, как пришла к выбору вегетарианства. Перед каждой главой есть какие-то дополнения и мотивации перейти или хотя бы попробовать на себе новый образ жизни. Все рецепты в книге сопровождаются интересными и философскими цитатами о жизни, любви, дружбе, свободе и многом другом. Вы как будто впитываете свежую нотку книги и её энергетику, когда читаете рецепт. Приготовление каждого блюда описано очень подробно:

  1. Для кого подходит (лакто/ово/веган)

  2. Время приготовления

  3. Количество порций

  4. Подробный рецепт

  5. Фото

  6. Какое-то дополнение, например, для какой поры года блюдо идеально гоже

Самые впечатляющие рецепты, на мой взгляд? – «Шоколадные конфеты из нута», «Бананово-шоколадное мороженое», «вегетарианская уха», «мусака», «луковый суп», соусы разных стран и их приготовление, паштет из нута и многое многое другое.

Напоследок хочется написать здесь одну из цитат, указанных в этой книге: «Чудеса там, где в них верят, и чем больше верят, тем чаще они случаются» (Дени Дидро), рецепт «Киш с брынзой и брокколи». (стр. 50)

Кстати, у Екатерины есть свой сайт, вэлком www.veggelife.ru

Full