Витрина
Журналов

Аллочкины рецепты №3

Комментарии
2

категория журнала | Женское

И так, сегодня рецепт вкусненького тортика! Сладких вам выходных, друзья!


Торт «Сникерс»

Для приготовления домашнего торта "Сникерс" понадобится:

Для бисквита:

яйца - 4 шт.;
мука - 1 стакан (емкость - 250 г);
сахар - 1 стакан;
разрыхлитель - 1 ч. л.

Для начинки:

масло сливочное - 200 г;
молоко сгущенное вареное - 1 банка;
арахис очищенный - 150 г;
крекер сладкий - 100 г.
Для заливки торта:
шоколад горький - 200 г;
сливки 33% - 100 мл.

Приготовление:

Отделить желтки от белков. Белки взбить до устойчивых пиков, постепенно добавляя сахар.В белково-сахарную массу добавить желтки и снова взбить до однородности. Всыпать просеянную муку и разрыхлитель и аккуратно, лопаткой, снизу вверх вмешать муку в массу. Приготовить прослойку: к размягченному сливочному маслу добавить вареную сгущенку. Хорошо взбить миксером до однородности (3-4 ложки крема оставить для украшения торта). Добавить предварительно обжаренный, остывший арахис и крекер, поломанный на мелкие кусочки.
Хорошо взбить миксером до однородности. Добавить предварительно обжаренный, остывший арахис и крекер, поломанный на мелкие кусочки.
Все тщательно перемешать и разместить весь крем-прослойку на нижний корж бисквита. Сверху поместить второй корж, чуть придавить. Поставить бисквит в холодильник для того, чтобы прослойка застыла.

Приятного аппетита!